Мастер-классs по компетенции «Поварское дело»

Мастер-класс «Поварское дело»
16 октября 2019 г. в рамках мероприятий по профориентации  для обучающихся 8-9 классов  ГБОУ «СКШИ» г.Новотроицка была организована профориентационная  экскурсия в мастерскую по «поварскому делу».
Ребята посетили мастер-класс «Выпечка блинов», который подготовили и провели преподаватель и студенты 2 курса, обучающиеся по профессии «Повар». Ребята узнали об особенностях работы с тестом, на практике познакомились со технологией приготовления теста для блинов. Каждый желающий участник мастер-класса получил возможность самостоятельно испечь вкусный блинчик. Мероприятие закончилось чаепитием.

  • IMG_2142
  • P1070158

 

Мастер-класс по компетенции «Поварское дело» в рамках проведения школьного этапа конкурса профессионального мастерства «Абилимпикс»
В ГБОУ «СКШИ» г.Новотроицка 19.02.2020 г.  проводился мастер-класс по компетенции «Поварское дело». Участниками были студенты второго курса по профессии «Повар».
Участникам мастер-класса было предложено следующее задание: приготовление и подача блюда «Бризоль жареная».
С французского языка слово «бризоль» переводится как «зажаренный в яйце, омлете», что также описывает и сам способ приготовления, технологию готовки любой бризоли. По канонам высокой французской кухни бризоль нужно подавать в виде рулетиков.
Участники мастер-класса проявили энтузиазм и фантазию при подаче блюда. Результатами остались довольны не только строгое жюри, зрители но и участники.

  • IMG_1995
  • IMG_2003
  • IMG_2008
  • IMG_2009
  • IMG_2011
  • IMG_2020
  • IMG_2022
  • IMG_2027
  • IMG_2035
  • IMG_2037
  • IMG_2041
  • IMG_2043

 

Кулинарная школа в режиме самоизоляции

В связи с эпидемией "covid-19" мы перешли на дистанционное обучение, постарались максимально изолироваться от контактов. Все мы следим за развитием событий, каждый разумный человек сейчас понимает необходимость самоизляции, гигиены, дезинфекции, правильного питания и положительного настроя.
Чтобы время, проведенное в самоизоляции, прошло с максимальной пользой, студенты 2 курса по профессии «Повар» решили провести онлайн мастер – класс и поделиться рецептами приготовления любимых блюд для всех обучающихся школы (которые они размещают на своих страницах в Контакте) и опубликовали фото и видеоотчет своих работ.

  • 3YJtU5s87LA
  • 4mzm0Z-UWoc
  • 6NRCUC6-IKQ
  • 8UPoV0OyUYQ
  • BHqTvfbsOTs
  • LzLa4h4-9KQ
  • N7WLBNp2uv4
  • QKCvtZa5h8c
  • XycMTwOHa84
  • dNwfghLuSAM
  • gGqwqBHs3uQ
  • ioEs2ScwZT4
  • iz2vKt5VF30
  • oMWoyRkqmLA
  • rHh-gJEJnRw
  • rzH__ynLSXY
  • ssQazywJ1B8
  • xBrk2TMjXCc

poker joomla templateeverest poker bonus

     Связаться с нами

ГБОУ "Специальная (коррекционная)    462354, Оренбургская обл.,    Зам.директора по УВР: 8(3537)67-34-35
школа-интернат" города Новотроицка    г.Новотроицк,    Секретарь: 8(3537)64-76-44
Оренбургской области    ул. Уметбаева, д.46    Вахта: 8(3537)67-34-32
By Joomla 1.6 Templates and Simple WP Themes